北海道もりもり海鮮いなり

  • 2019.07.05 Friday
  • 12:00

JUGEMテーマ:海鮮料理

 

こんにちは!

 

ハウナニの応援で函館へ行った翌日は、七飯町にある道の駅「なないろ・ななえ」にある『いももちや』でランチを頂きました。

 

北海道もりもり海鮮いなり.JPG

 

『北海道もりもり海鮮いなり』です!

 

ボリュームがとにかく凄いんです。大きめのいなり寿司3個を隠すようにエビ・カニ・サーモン・イクラ・タコ・ホタテ・マグロ・玉子焼きが乗せられています。ネタは函館の水産会社から仕入れていて、いなり寿司のあげは七飯町の勝田豆腐店のものを、ごはんは七飯町の池田農園の「ふっくりんこ」を使用し、出汁は函館真昆布で取るという、地元の素材をふんだんに使用した逸品なんです。

 

そして一緒に付いてくる味噌汁は函館真昆布から出汁を取り、2種類の味噌を使用した手作りのもの。とても優しい味の味噌汁です。

 

これだとボリュームがあり過ぎるなぁという方には小さめの海鮮いなりが3種類あります。ちなみに愛息は未だお刺身を食べるには時期尚早ということで「いももち」を頂きました。今回は『北海道もりもり海鮮いなり』1つを奥さまとシェアして頂きましたが、愛息がお刺身を食べれるようになってきたら、2つを3人でシェアして頂きたいなと思っています! 凄いボリュームなので1人1つは私たちの胃袋の大きさではちょっと厳しい… それ位ボリューム満点の料理なんです!

 

 

中頓別産の牛乳 『なかとん牛乳』

  • 2019.06.03 Monday
  • 12:00

JUGEMテーマ:ソフトドリンク

 

こんにちは!

 

JR札幌駅西通り北口にある『北海道どさんこプラザ札幌店』は札幌駅に行った時には必ず立ち寄るショップです。なぜならこちらには北海道各地の美味しい牛乳が販売されており、大好きな「養老牛放牧牛乳」が高確率で購入することが出来るので寄るようにしているんです (・´з`・)

 

5月中旬に立ち寄った際に、今まで見たことがなかった牛乳を発見したので購入してみました。その名は『なかとん牛乳』

 

なかとん牛乳.JPG

 

毎週水曜日と土曜日に入荷すると書いてありました。今回は土曜日に行ったので見つけることが出来たんですね。

 

いろいろ調べてみたら中頓別町にあるミルクプラントで、中頓別町の生産農家さんから生乳を仕入れて牛乳を製造しているようです。毎週火曜日と金曜日に製造を行なうので『北海道どさんこプラザ札幌店』では1日後の水曜日と土曜日の販売となるワケです。販売箇所は「道の駅ピンネシリ」や「Aコープ中頓別店」など町内店舗での販売が中心の為、札幌で出会えたことは本当にラッキーでした。

 

味の方は低温殺菌のノンホモ牛乳なのでクリーミーな味わいの牛乳です。牛乳のコクは強くは感じないので、どちらかというとサラッと飲める牛乳といった感想です。でもとても美味しい牛乳であることに変わりありません。200mlで200円台(ハッキリと覚えていない…)とノンホモ牛乳としてはお値段もお手頃なので、札幌で見つけた時は即購入したい逸品を見つけてしまいました ( *´艸`)

 

 

【ペヤング】 かきあげ味やきそば

  • 2019.04.16 Tuesday
  • 12:00

 

こんにちは!

 

休みの日に家にいる、ましてやランチの時間帯に家にいるということがほとんどなく、たまにそんな時があった時に困らないようにペヤングのやきそばを家に常備をしているのですが、先日の休みに食べた『かきあげ味 やきそば』はとても美味しくて、これはリピートして食べたいと思う程の逸品でした (*‘∀‘)

 

 

パッケージは暖簾がデザインされた和風テイストなのも個人的に惹かれました。

 

ペヤング かきあげ味やきそば.JPG

 

 

フタを開くと中にはソースとかやくが入っています。

 

ペヤング かきあげ味やきそば かやくとソース.JPG

 

 

かやくを小皿に開けてみます。中には「揚げ玉」と「ねぎ」が入っています。今回のかやくは後のせなので、お湯を入れて3分待つ間にいつものように「ねぎ」をハンドピックで取り除きます。

 

ペヤング かきあげ味やきそば かやく.JPG

 

揚げ玉には野菜のような具材が練り込まれて(?)いて、それを以って「かきあげ」テイストを出しているのでしょうね。

 

 

3分後、ソースをかけ、よく混ぜ合わせて、かやくを後のせして完成! パッケージには「めんつゆベースのやきそば」と書いてあったので、ソースは「つゆ」のイメージだったのですが意外にもトローッとしたソースでした。麺と混ぜ合わせている段階で既にダシの利いた香りがしてきて食欲をそそります!

 

ペヤング かきあげ味やきそば 完成.JPG

 

鰹・昆布の旨味が詰まったダシが利いたソースと後のせでサクサクした揚げ玉のおかげで和風テイスト満点のやきそばに仕上がりました。また、和風なので薄味かなと思いきや、結構濃いめの仕上りなのでしっかりした味付けです。前回の『海老やきそば』も大好きでリピートしましたが、これもリピート必至な美味しさ! 近くのコンビニでも売っているのを発見したので、無くなる前に少し買い溜めしておきました〜 ( *´艸`)

 

そして今日もこれを食べて… 鉄道写真撮影に出発です!

 

まるか ペヤングかきあげ味やきそば 115G×18個セット

価格:2,682円
(2019/4/16 11:10時点)
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